Home етикети Публикации, отбелязани с "маскарпоне"

маскарпоне

8 1271

Необходими продукти:
100 гр. масло
3 яйца
75 гр. захар
80 гр. брашно
1 с.л. бакпулвер
1 щипка сол
За Крема:
125 гр. малини
4 с.л. пудра захар
250 гр. маскарпоне

Начин на приготвяне:

Разтопете кравето масло и го оставете да изстине. Междувременно разбийте на сняг захарта и яйцата и смесете брашното, бакпулвера и солта. Постепенно ги добавете към разбитите яйца и разбъркайте заедно с изстиналото масло. Разпределете тестото в хартиени формички за мъфини и печете в предварително загрята фруна на 180 градуса за 20 минути.Къпкейкс с малини

Измийте добре малините и намачкайте половината с вилица,а другата половина оставете за декорация. Намачканите малини поставете в тенджера заедно с пудрата захар и сложете да котлона да врят около 3 минути. Отстранете от печката и оставете да изстинат, а след това добавете крема маскарпоне към тях и разпредетете върху готовите кексчета. Украсете къпкейковете с останалите цели малини или с други плодове по избор.

Добър апетит!

 

0 733

Продукти (за 12 броя):

80 гр. изсушени кайсии

150 гр. меко масло

125 гр. захар

1 ванилия

3 средноголеми яйца

150 гр. обезмаслено кисело мляко

150 гр. брашно

100 гр. настъргани бадеми

2 с.л. бакпулвер

12 половинки кайсии от компот

300 гр. маскарпоне

1 пакетче ванилия за крема

кайсиеви къпкейкс

Начин на приготвяне:

Нарежете на дребно кайсии. Разбийте мекото масло и постепенно добавете захарта, ванилията, яйцата и киселото мляко. Смесете брашното, настърганите бадеми и нарязаните сушени кайсии и добавете към другата смес. Разпределете тестото във формички за мъфини и печете на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 20-25 мин. Извадете кайсиите от буркана или консервата и ги оставете да се отцедят добре. За да са още по-добре подсушени, поставете ги върху домакинска хартия за няколко минути. Междувременно смесете крема маскарпоне с ванилията и поставете в шприц. Изпечените кексчета оставете настрана да се охладят и след това изстискайте от крема върху тях и поставете половинките кайсии отгоре.