Начало Рецепти Пиле Чоп Сой

Пиле Чоп Сой

6 840

Време за приготвяне: 30 мин.

Продукти:

3 глави лук
500 гр. пилешко филе
300 гр. печурки
200 гр. соеви кълнове
2 червени или зелени чушки
14 с.л. соев сос
2 с.л. олио
4 с.л. нишесте
400 мл. зеленчуков бульон
1 с.л. зехтин
1 ч.л. захар

Начин на приготвяне:

Нарежете на дребно лука и пилешкото месо, а гъбите на по-едро. Измийте соевите кълнове и ги оставете да се отцедят и след това нарежете на ивици чушките. Месото оставете да се маринова в 2 с.л. соев сос за около 15 мин., след което го запържете в олио и го оставете настрани. Гъбите, чушката и лука се запържват отделно. Добавете към пилешкия бульон 4 с.л. нишесте и разбъркайте добре, след което добавете към зеленчуците и ги оставете да заврят. След това прибавете към ястието соевите кълнове (които се варят заедно с другите зеленчуци не повече от 3 минути) и подправете с 12 с.л. соев сос , 1 с.л. зехтин и 1 ч.л. захар. Към соса довабете пилешкото месо и поднесете със сварен ориз. По желание можете да поръчите отгоре сусам.

Добър апетит!

Подобни публикации

0 1259