Продукти:

150гр. брашно

1 ч.л. бакпулвер

1/2 ч.л. сол

2 с.л. пудра захар

130мл. прясно мляко

1 яйце

2 с.л. разтопено масло или олио

Начин на приготвяне:

Разбийте на сняг яйцето  и добавете прясното мляко. След това смесете брашното, бакпулвера, захарта и солта в голяма купа и към тях добавете разбитата смес. Разтопете кравето масло, добавете към останалите продукти и смесете добре, така че да се получи  гъсто полутечно тесто. Предварително загрейте тиган за пържене, намажете го с масло или олио и изсипете част от тестото в него. Нормално е то да остане по-гъсто и палачинката да не стане много тънка. Изпечете палачинките от двете страни до добиване на златист цвят и повторете докато свършите сместа. Палачинките се поднасят топли и поляти с шоколад, мед или кленов сироп. По желание добавете в чинията ягоди, боровинки, малини и всеки ваш любим плод.

Добър апетит!

Време за приготвяне: 30 мин.

Продукти за тестото:
200 гр. брашно
75 гр. захар
75 гр. масло/ маргарин
1 яйце
1/2 пакетче бакпулвер

Продукти за пълнежа:
125 гр. масло/ маргарин
225 гр. захар
1 ванилия
1 пакетче пудинг (с вкус на ванилия)
3 яйца
250 гр. извара
1 заквасена сметана
1 сладка сметана

Начин на приготвяне:
Съставките за тестото се сместват в купа и се оставят настрани.
Маслото, захарта, ванилията, пудинга и 3-те яйца за пълнежа се разбъркват заедно в купа. Към тях се прибавят изварата и заквасената сметана. Сладката сематана се разбива с миксер и се прибавя към сместa.

Тестото се разстила в намазнена форма за печене и по ръба се изтегля с 2-3см. нагоре. Отгоре се изсипва пълнежа и се пече в предварително загрята фурна на 180 гр. за 1 час.

По желание можете да украсите чийзкейка с плод по избор, например ягоди, малини или боровинки.